FRA-ALL – Lexique culinaire

Le vocabulaire de base de la cuisine réuni dans un lexique français-allemand/allemand-français au format PDF. Ce n’est certes qu’un lexique, mais il m’a bien aidée à communiquer avec les correspondantes allemandes de ma fille lorsqu’elles étaient avec moi dans la cuisine.

Un certain nombre d’entrées contiennent des sous-entrées.

Exemples :

• assiette → assiette creuse – assiette à dessert/entremets – assiette de crudités
• poisson → poisson d’eau douce – poisson de mer – poisson grillé

Après le lexique, le fichier contient une partie bilingue plus théorique sur les habitudes alimentaires et culinaires en France et en Allemagne.

 Caractéristiques

• Lexique
• Français-Allemand

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